Тарталетки сделаны из пергаментной бумаги «Slip Easy», плотностью 45-55 г/м2 — это жиростойкая бумага, предназначена для изготовления форм для выпекания маффинов и капкейков. Благодаря хорошему качеству бумаги, формы легко отделяются друг от друга, что значительно облегчает процесс механического разделения и заполнения пергамента для выпекания.