Назначение
-резервирование и поддержка температуры
продута
-нагрев/охлаждение продукта
-созревание сливок при производестве масла
-сквашивание и охлаждение кефира
-созревание смеси мороженого
Особенности конструкции
-ленточный змеевик подачи тепло-хладоносителя
-теплоноситель -горячая вода
-хладоноситель -ледяная вода или пропиленгликоль
-мешалка рамного типа
Технические характеристики
Номинальный объем, м3
|
2,0
|
Диаметр внутренний, мм
|
1400
|
Диаметр наружный, мм
|
1515
|
Высота, мм
|
2240
|
Мощность привода, кВт
|
1,1
|
Масса, кг
|
450
|